千葉 船橋 麺屋二代目 弘

千葉　船橋　麺屋二代目　弘
食べログ3.52
船橋市本町4-2-22
営業時間11:00～27:00 年中無休

関東出張して3日目あらかた仕事も終わり帰りの電車
大変な事が…
ラーメン食べてない
という事で乗り換えの船橋でラーメン
船橋は10年近く住んでいました
駅前は10年以上経って色んなところが変わりました

ネットで検索して高評価で駅から1番近いお店　麺屋二代目弘に凸撃

オーダーしたのは
醤油ラーメン900円税込

感想…
なんとも言えない上品な醤油の香りと何やら動物系の香りが食欲をそそる
多分豚骨だと思うのですが詳細は謎

スープについては醤油ベースの味（当たり前ですね…）に色んな味が混じりあって深い味わいになってます
逆に初めに食欲を注いだ動物系の香りが口の中で暴れてる気もします
麺ももちもちそば麺

味についてはめっちゃうまい❗️
動物系の香りが気になる人はニンニクを気持ち入れると気になる香りがなくなり旨味に変わる気がする…
気になる方はニンニクを少し入れてみて下さい

お前が美味しいラーメン食べてないだけと言われたら返す言葉ないですが関東の方がラーメンは平均的にレベルが高い
このクラスの味だと関西では100名店入りしてもいいと思いますがただの人気店（失礼千万ですね）
梅田出店お待ちしています

麺屋二代目　弘さんごちそうさまでした